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冬季来晚暖洋洋的煲汤,暖胃更暖心

今日小编给我们带来了一些制造简略但十分甘旨的滋补汤品,冬季来一碗几乎太美好啦!

1

白萝卜凯发k8娱乐枸杞排骨汤

by YOYO食色空间

·主料·

白萝卜|500克

排骨|500克

·辅料·

枸杞|15克

盐|5克

姜片|10克

白胡椒粉|2克

清水|适量

·做法·

1. 预备食材。排骨洗净,白萝卜去皮切块,枸杞冲刷一下备用。

3. 排骨捞出备用。这个进程能够有用去除排骨的血腥味。

4. 排骨放入锅里,一次加足清水,参加切好的白萝卜块,旺火煮滚。

5. 转文火持续煲40分钟。

6. 排骨软烂时,参加枸杞旺火煮5分钟。

7. 最终调入盐、白胡椒粉就能够喝了。

小贴士

萝卜具有消食化滞、扫除胀气、解毒消热、通便止血的成效。含有很多的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤能够起到降血脂、安稳血压、防治胆结石的效果。在选择萝卜时,应选择个别巨细均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩润滑,做汤的口感也越好。

2

香菇鸡汤

by 小晶豆随意私厨

·主料·

柴鸡腿|1个

香菇|15朵

·辅料·

枸杞|15克

姜|4、5片

葱|1根

白糖|半调味匙

盐|适量

料酒|2茶匙

·做法·

1. 提早两个小时把干香菇泡发,鸡腿切块洗净。姜切片,葱切段。一小把枸杞冲刷洁净。

2. 凉水中放入鸡块,放两勺料酒,大火烧开焯一下鸡块,然后把鸡块捞出备用。

3. 另起锅放入鸡块和葱、姜,倒入开水。水能够多一点,由于要炖的时刻比较久,水会越来越少。

4. 大火烧开,烧开10分钟后放入香菇和枸杞。接着大火再烧开,转中小火炖三十分钟。

5. 三十分钟后能够放入半调味匙糖,鸡汤放一点点白糖能够提鲜。

6. 转到小火再煲十分钟,调入适量盐就能够出锅了。浓浓香香的鸡汤做好了,天冷的时分喝一碗好温暖啊~

小贴士

也能够用电饭煲来做,把东西一同丢进去按烧饭就行了。也能够用砂锅渐渐炖,做汤就是不要着急,不必特意照看它,做着自己的工作趁便就把汤煲了。

3

西红柿牛肉汤

by Summer_夏天_

·主料·

牛肉|200克

西红柿|3个

·辅料·

洋葱|半个

姜|1块

葱白|1根

盐|2茶匙

植物油|2汤匙

白糖|1汤匙

清水|4碗

西红柿酱|2汤匙

·做法·

1. 预备好食材,牛肉洗净切片,洋葱洗净切丁,姜切片,葱白切段,西红柿去皮后切小丁。

2. 锅里参加适量清水,水开后下入牛肉焯水,撇去浮沫,捞出沥干水份备用。

3. 从头起锅,参加植物油,下姜片爆香后,下入牛肉翻炒至变色。

4. 下入洋葱炒软。

5. 下入西红柿丁炒出汁水。

6. 参加清水,大火煮开后,盖上盖子,转小火焖煮40分钟。

7. 参加盐、白糖、西红柿酱、葱白,持续加盖煮20分钟左右。

8. 煮至汤汁浓稠即可出锅食用。

小贴士

煮汤时参加适量西红柿酱滋味更浓郁。

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